martes, 13 de julio de 2010

Pollo Exprés


Hay días que se te pasa la mañana volando. No te das cuenta y es la hora de comer y ni siquiera te has planteado que vas a hacer. Eso mismo me pasó hace unos días, así que acabé abriendo la nevera para ver que era lo que podía hacer rápidamente para que el peque comiera a su hora. Y al final quedó está receta.


Ingredientes:


  • 2 cuartos de pollo

  • Pimiento rojo

  • Pimiento verde

  • Cebolla

  • Ajo

  • Aceite, sal

Preparación:


Limpiamos de plumas, si es que las tuviera, el pollo y salamos. Lo ponemos en la olla exprés con un poquito de aceite hasta que esté dorado por los dos lados. Añadimos los pimientos cortados a trocitos, la cebolla y el ajo picado fino. Cuando está pochada la verdura, añadimos un par de vasos de agua, rectificamos de sal y cerramos la olla a presión. Cuando empiece a salir el vapor, contamos unos 15min y ya tenemos el pollo listo.

2 comentarios:

  1. sencillo y rápido

    y seguro que a gorka le encantó

    dale un besito de mi parte

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  2. yo lo hago iguaaaaaal!!..ja.ja
    pero con mas tiempo...lo probare en la olla a ver que tal...
    lo tengo en mi blog "bautizado"...como pechugas camperas...la verdad es que esta superbueno...
    petonets!

    ResponderEliminar

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